Chokladshopen Callebaut W2 vit chokladcouvertyr i 1kg förpackning med chokladpellets för bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut Velvet vit choklad i form av krämiga chokladknappar för bakning och pralintillverkning.
Chokladshopen Callebaut W2 vit chokladcouvertyr i 1kg förpackning med chokladpellets för bakning och praliner.
Chokladshopen Callebaut Velvet vit choklad i form av krämiga chokladknappar för bakning och pralintillverkning.
Callebaut

Callebaut W2 Vit Choklad 28% 1kg

10057

199 kr
/
Inkl. moms. Frakt beräknas vid checkout.
199 kr/kg I lager – leverans inom 1–2 arbetsdagar
  • 28 %Kakaohalt
  • 1 kgVikt
  • Vit chokladTyp
  • 2027-07-19Bäst före

Du har 699 kr kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut recept nr W2 är en högkvalitativ vit chokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning. Denna ikoniska belgiska choklad är världskänd för sin balanserade smakprofil med krämiga mjölktoner och en subtil touch av naturlig vanilj.

Fluiditet 3 droppar · Medelhög Mångsidig – till det mesta Läs mer om fluiditet →
Egenskaper & Användning

  • Mångsidig vit chokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt från handgjorda praliner och chokladkakor till cookies, mousser och lyxiga bakverk.

  • Smidig temperering: Praktiska chokladpellets (Callets) utformade för att smälta jämnt. Det underlättar tempereringen och ger dina bakverk en spegelblank yta och ett distinkt "knäck".

  • Standardviskositet (3/5): En idealisk "all-round"-choklad med optimal flytbarhet för både gjutning, doppning och smaksättning av krämer eller ganache.

Specifikationer & Innehåll

  • Produkt: Callebaut W2 Vit Choklad 28% 1kg

  • Typ: Vit chokladcouvertyr i knappform (Callets)

  • Kakaohalt: 28%

  • Mängd: 1kg (Finns även i storlekarna: 400g, 2,5kg och 10kg)

Smak & karaktär
Vit chokladcouvertyr från Callebaut med en krämig smak av mjölk. Callebaut graderar sina olika chokladpellets på en skala av viskositet och smältbarhet. White 28% har graderats till 3/5 och är därför en bra choklad att använda inom de flesta områden så som såser, glass och desserter samt i pralintillverkningens olika områden; överdrag, gjutning, fyllning och dekorationer. På förpackningen finner ni gradantal och övrig information som är bra vid användandet och förberedelser av just denna choklad.
Innehåll & allergener

Innehållsdeklaration: Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 28%.

Näringsvärde. Per 100g
Energi: 569 kcal / 2379 kJ
Fett: 36 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 55 g
varav sockerarter: 55 g
Protein: 6,0 g
Salt: 0,21 g

Innehåller mjölk och soja.

Bäst före: 2027-07-19

Leverans & retur

Leverans inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.

Se vad andra säger

Kundrecensioner 4,7 (9 recensioner)