Mona Lisa
Mona Lisa är Barry Callebauts varumärke för dekorationer och färger – för dig som vill ge praliner, tårtor och chokladkreationer färg och glans.
Inga produkter matchar ditt val.
- Snabb leverans 1–2 arbetsdagar
- Fri frakt över 699 kr
- Trygg betalning
Passar bra till Mona Lisa
Om Mona Lisa
Mona Lisa är Barry Callebauts varumärke för dekorationer och färger – för dig som vill ge praliner, tårtor och chokladkreationer färg och glans. Hos Chokladshopen hittar du Mona Lisas färgade kakaosmör, chokladfärg, glitterspray och naturliga färgpulver.
Från samma familj som Callebaut
Mona Lisa ingår i Barry Callebaut, samma koncern som står bakom Callebaut, och utvecklar dekorationer och färger för konditorer och chokladmakare. Produkterna är gjorda för att fungera med couvertyr, så att du får jämn färg och fin glans.
Färgat kakaosmör för praliner
Det färgade kakaosmöret i 245 g finns i blå, grön, gul, lila, orange, rosa, röd och turkos som E-fria varianter med färg av naturligt ursprung, samt i svart, vit, guld och koppar. Det används för att måla, spraya eller stänka färg i pralinformar innan du gjuter chokladskalet – så får pralinerna sina blanka, färgglada mönster. Se våra pralinformar och läs hur du gjuter och lockar praliner.
Chokladfärg, glitterspray och naturliga färgpulver
Chokladfärgen i 100 g passar för att färga vit choklad, och de gnistrande sprayerna i guld, silver, brons och lila ger en skimrande yta på praliner, tårtor och dekorationer. Power Flowers är färgpulver av naturligt ursprung i blått och rött. Se all vår chokladfärg och våra dekorationer.
Snabb leverans
Du får leverans inom 1–2 arbetsdagar och fri frakt när du handlar för över 699 kr. Är ni ett företag, en organisation eller en offentlig verksamhet kan ni mejla in er beställning till kundtjanst@tastydeli.shop.
Bra att veta
Vanliga frågor om Mona Lisa
Vad är Mona Lisa?
Mona Lisa är Barry Callebauts varumärke för dekorationer och färger, med bland annat färgat kakaosmör, chokladfärg och glitterspray för konditorer och hemmabagare.
Hur använder jag färgat kakaosmör?
Värm kakaosmöret försiktigt tills det är flytande, skaka flaskan och använd det vid den arbetstemperatur som står på förpackningen. Måla, spraya eller stänk färgen i en ren pralinform, låt den stelna och gjut sedan chokladskalet. Läs mer i vår guide om att gjuta och locka praliner.
Vad betyder E-fri?
E-fria färger saknar E-nummer och får sin färg från råvaror av naturligt ursprung, till exempel frukt, bär och grönsaker. På produktsidan ser du om en färg är E-fri.
Vad är skillnaden mellan färgat kakaosmör och chokladfärg?
Färgat kakaosmör används främst för att dekorera pralinformar och ge blanka mönster på ytan. Chokladfärg rörs ner i smält vit choklad för att färga hela chokladen. Se all vår chokladfärg.
Hur använder jag glitterspray?
Skaka burken ordentligt och spraya ett tunt lager på lite avstånd mot praliner, tårtor eller chokladdekorationer. Sprayen ger en skimrande yta i guld, silver, brons eller lila.
Hur förvarar jag Mona Lisas produkter?
Förvara dem svalt, torrt och mörkt i väl tillslutna förpackningar. Färgat kakaosmör stelnar i rumstemperatur och värms upp igen inför nästa användning.
Hur snabbt levererar ni?
Vi levererar normalt inom 1–2 arbetsdagar och frakten är fri när du handlar för över 699 kr.