Chokladshopen Callebaut 2815 mörk chokladcouvertyr 57,9% i 2,5 kg förpackning för professionell bakning.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk choklad i form av smidiga chokladknappar med 57,9% kakaohalt för bakning.
Mörk chokladpralin med gyllene flingor, Callebaut 2815
Chokladshopen mörk choklad 2815 i form av praliner på en skifferplatta med en hand som håller en pralin
Kvinna i förkläde häller Callebaut 2815 mörk choklad från Chokladshopen i en skål i ett ljust kök.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk chokladcouvertyr 57,9% i 2,5 kg förpackning för professionell bakning.
Chokladshopen Callebaut 2815 mörk choklad i form av smidiga chokladknappar med 57,9% kakaohalt för bakning.
Mörk chokladpralin med gyllene flingor, Callebaut 2815
Chokladshopen mörk choklad 2815 i form av praliner på en skifferplatta med en hand som håller en pralin
Kvinna i förkläde häller Callebaut 2815 mörk choklad från Chokladshopen i en skål i ett ljust kök.
Callebaut

Callebaut 2815 Mörk Choklad 57,9% 2,5kg

10068

569 kr
/
Inkl. moms. Frakt beräknas vid checkout.
228 kr/kg I lager – leverans inom 1–2 arbetsdagar
  • 57,9 %Kakaohalt
  • 2,5 kgVikt
  • Mörk chokladTyp
  • Laktosfri
  • 2028-03-05Bäst före

Du har 699 kr kvar till fri frakt

  • Fri frakt över 699 kr
  • Leverans 1–2 arbetsdagar
  • Säker betalning SwishKlarnaMastercard Visa Apple Pay Google Pay

Callebaut recept nr 2815 är en högkvalitativ mörk chokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning. Denna belgiska choklad är känd för sin välbalanserade och fylliga smak med en behaglig kakaobas och subtila toner av vanilj som passar perfekt till en mängd olika bakverk.

Fluiditet 4 droppar · Hög Tunna skal och detaljerade formar Läs mer om fluiditet →
Egenskaper & Användning

  • Mångsidig mörk chokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt från handgjorda praliner och chokladkakor till cookies, ganache och lyxiga desserter.

  • Smidig temperering: Praktiska chokladpellets (Callets) utformade för att smälta jämnt. Det underlättar tempereringen och ger dina bakverk en spegelblank yta och ett distinkt "knäck".

  • Hög viskositet (4/5): En choklad med hög flytbarhet som är särskilt lämpad för att gjuta extra tunna chokladskal, doppning (enrobing) och finare dekorationsarbeten.

Specifikationer & Innehåll

  • Produkt: Callebaut 2815 Mörk Choklad 57,9% 2,5kg

  • Typ: Mörk chokladcouvertyr i knappform (Callets)

  • Kakaohalt: 57,9%

  • Mängd: 2,5kg (Finns även i storlekarna: 10kg)

Smak & karaktär
En mörk couvertyrchoklad från Callebaut med en välbalanserad, bitter kakaosmak. Callebaut graderar sina olika chokladpellets på en skala av viskositet och smältbarhet. Dark 57,7% har graderats till 4/5 och är därför en lättsmält choklad som passar utmärkt till överdrag, gjutning och dekorationer vid pralintillverkning. På förpackningen finner ni gradantal och övrig information som är bra vid användandet och förberedelser av just denna choklad.
Innehåll & allergener

Innehållsdeklaration: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 57,9%. Kan innehålla spår av MJÖLK.

Näringsvärde. Per 100g
Energi: 560 kcal / 2343 kJ
Fett: 39 g
varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 43 g
varav sockerarter: 40 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0,01 g
Bäst fö

Innehåller soja. Kan innehålla spår av mjölk.

Bäst före: 2028-03-05

Leverans & retur

Leverans inom 1–2 arbetsdagar. Fri frakt vid köp över 699 kr.

Chokladen skickas i skyddande förpackning. Har du frågor om din beställning är du alltid välkommen att kontakta oss.

Se vad andra säger

Kundrecensioner 4,7 (7 recensioner)